Na correria do dia a dia, muitos se esquecem de se hidratar e pecam com uma alimentação pesada. Ao longo do dia, fome pode ser sinônimo de falta de hidratação

Por: Karin Fuchs

Na maior parte do País, a temperatura média deste verão está mais alta, fora a sensação térmica que aumenta mais ainda a temperatura real. É nesta época que o nosso corpo requer cuidados especiais com a hidratação e com a alimentação. Muitos não gostam ou não têm o costume de beber água, para isso, existem alternativas. Muitos também creem que se alimentar bem é sinônimo de arroz, feijão e carnes gordurosas, o que é um mito.

Nesta matéria, a nutricionista Roberta Airoldi (CRN3: 6592), proprietária da Airoldi Consultoria Nutricional e credenciada pela Conexa Saúde para teleatendimento, mostra como mudar a rotina alimentar faz toda a diferença. O primeiro passo é se atentar à hidratação. “Mantenha sempre uma garrafa de água ao seu lado, beba de 2 a 3 litros diariamente. Tem uma regrinha básica sobre a quantidade de água ingerida, o cálculo médio é de 30 a 35 ml de água por quilo de peso, considerando uma pessoa de 80 kg, são 2,5 a 3 litros de água por dia. Claro que este cálculo é muito individualizado, mas esta é uma regra básica”, afirmou.

Para quem não tem costume de beber água, Roberta sugere alternativas. “A água de coco é uma ótima alternativa, ela repõe eletrólitos (perdidos no suor e na urina), tem baixa caloria e não tem adição de açúcar. Outra dica é chá gelado e sucos naturais, porém, evitar o excesso, pois os sucos naturais contêm açúcar da fruta, a frutose. Vale o mesmo para os isotônicos, como o Gatorade, que tem açúcar. Os mais indicados são beber bastante água, água de coco e chá gelado. Mais uma alternativa para quem não tem o costume de beber água é aromatizá-la com folha de hortelã, ou lascas de gengibre, ou ramo de canela, ou gotas de limão”, sugeriu.

Alimentos também são fonte de líquidos

Sabe aquele fome que te dá ao longo do dia? Pois é, não necessariamente significa fome, conforme explicou Roberta. “Não podemos nos esquecer que os alimentos também são fonte de líquidos, de água. Muitas vezes tem gente que não está se hidratando adequadamente. Sabe aquela fome que dá? Preciso comer alguma coisa. Beba um copo de água, pois muitas vezes não é fome, é sede, é o cérebro te levando a buscar alguma fonte de líquido. A gente usa muito isso na alimentação comportamental para quem diz, por exemplo, que sente vontade de comer doce toda hora. A gente pergunta como está a sua hidratação, antes de buscar o doce, beba um copo de água”.

Refeição balanceada

Entrando agora na parte de alimentação, o verão requer alimentos leves e isso não significa que você não estará bem alimentado. Pelas orientações da Roberta, “evite carnes gordurosas, a gordura aumenta o calor e a sede, e evite também frituras. Capriche na salada e nos legumes crus ou cozidos. Pelo menos 50% do prato tem que ter vegetais, entre crus e cozidos, e dê preferência não só ao arroz com feijão, mas a outras fontes de carboidrato mais leves, como a batata e, nesse caso, escolha entre o arroz e a batata. Evite também os embutidos”.

Outra dica dela é fazer pequenas refeições ao longo do dia. “Geralmente, a refeição é concentrada no horário do almoço. O ideal é fracioná-la ao longo do dia, nas pausas, por exemplo, coma frutas mais geladinhas que tenham água, como a melancia e o melão. Picolés também são bem-vindos. Dê preferência à base de fruta e sem açúcar”, orientou.

Para quem vai cair na folia

E como o Carnaval está se aproximando, Roberta também deixou algumas dicas para quem vai cair na folia. “Hidrate-se muito bem e faça pausas na bebida alcoólica para beber água. Lembre-se que o álcool desidrata e te dá aquela falsa sensação de que você está hidratado e alimentado. E não deixe de se alimentar bem, intercale com frutas e picolés, por exemplo. Nessa época, o pessoal chuta o balde. É curtir com consciência”, finalizou.